Couscous de legumes du printemps (vegan 🌱)
Pour une fois dans mon assiette on quitte un peu l'Inde pour aller vers le Maghreb. Je me faisais vraiment tout un plat du couscous...
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- 6 févr. 2022
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C'est à la fin de l'hiver qu'on prépare le printemps
Quelques conseils pour bien accueillir et préparer le printemps
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- 25 nov. 2021
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Vers une vie Sattvique
Il y a peu j'abordais le sujet avec mon ami/coloc/patient cobaye Mathieu des trois maha gunas, ou trois grands attributs, que sont...
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- 20 nov. 2021
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Dhal de lentille corail
Tous les plats Indien ne sont pas Ayurvedique, néanmoins certains peuvent l'être. C'est le cas de dahl. Cette soupe (on pourrait presque...
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- 17 oct. 2021
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Mono-diète de Kitchari
Le Kitchari est l’un des plats phare de la nourriture Ayurvedique. C’est simple à faire, équilibrant pour les trois doshas, très complet...
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- 21 sept. 2021
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Routine ayurvedique pour s'équilibrer à l'automne (saison Vata)
Ma routine Ayurvedique pour équilibrer Vata Dosha
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- 17 sept. 2021
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L'ayurveda : Science de la vie
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